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農產品加工行業備受國家重視 發展潛力巨大

2019-12-24 16:55      責任編輯:張圓    來源:www.1755025.live    點擊:
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農產品加工行業備受國家重視 發展潛力巨大

  中國是傳統的農業大國,農產品種類繁多,如水果、蔬菜、畜產品、茶葉等產品。農產品加工是用物理、化學和生物學的方法,將農業的主、副產品制成各種食品或其他用品的一種生產活動。農產品加工能夠方便保存食物,避免農產品浪費,同時還能夠開發出農產品新的價值,有利于我國農業經濟發展,備受國家重視。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《2019-2023年農產品加工行業深度市場調研及投資策略建議報告》顯示,我國農產品加工率較低,只有五成左右,為了加快農產品加工行業發展,農業部辦公廳發布《農產品產地初加工補助政策補助設施目錄及技術方案的通知》,對農產品初加工設施項目或者技術方案提供資金補貼,在政策的支持下,我國農產品加工企業數量不斷增多,市場規模也在持續擴大,2018年規模以上農產品加工企業7.9萬家,營業收入14.9萬億元。
 
  我國糧食儲藏和果蔬處理損耗率較高,遠高于發達國家水平,這對于我國農業而言是一筆巨大的經濟損失,因此發展農產品加工變得尤為重要。雖然經過數十年發展,我國農產品加工技術得到提升,但是目前尚存在較多的缺陷以及短板。目前我國農產品加工產品粗加工多,初級產品多,而高檔產品少、精加工產品少。我國農產品精深加工發展不足,已成為行業發展亟待解決的短板和瓶頸。
 
  農產品加工產品低端主要和農產品企業以及生產技術有關,雖然我國農產品加工行業快速發展,取得了長足發展,但目前行業仍處于產業大而不強、發展不平衡等問題。目前我國農產品加工行業大而不強,技術較為落后、加工體系不完整、加工標準不健全等問題。為了加快我國農產品加工向高端化發展,我國農業農村部、工信部、財政部等15部門發布相關政策,支持符合條件的農產品精深加工企業申請上市,促進農產品精深加工高質量發展。
 
  新思界產業分析人士表示,我國是農業大國,農產品豐富,有利于農產品加工行業發展。在近幾年國家的重視以及支持下,農產品加工行業快速發展,將成為帶動經濟發展的重要項目。但目前農產品加工產品較為低端,未來隨著消費升級,消費者對于農產品深加工產品高端化需求較高,農產品加工行業需要向高端化發展。
 
關鍵字: 農產品 政策 農產品加工

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